صينية باذنجان بالدجاج

صينية الباذنجان بالدجاج لذيذة جدا بالخطوات والصورة



المقادير

بصل -ثوم دجاج
مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر
مبشور- باذنجان
مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح -







الطريقه




1- نقلي
الباذنجان ويرص في الصينيه






نحضر الحشوه

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر
والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه
قليلا ثم نضعه على الباذنجان








نرش جبنه على الدجاج






ثم البقدونس







نغطيها بشرائح الباذنجان






نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

وندخلها الفرن






الحين
حطوة في النااار

وشوفو وش يصير







وبالهناء والعافيه