عدد الرسائل : 5622 نقاط : 8694 تاريخ التسجيل : 06/01/2008
موضوع: كفتة مشويه فى الفرن الخميس أكتوبر 15, 2009 2:08 am
كفتة مشوية بدون فحم
المقادير: 1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى) نصف كيلو بصل مبشور 2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه) 1 – 2 ملعقه كبيره زبده
الطريقة: - نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ . - نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها. - تقدم مع الخبز العربى أو المكرونة
الرئيسية 
ألعاب 
