بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليكم طريقه بسيطه لعمل الحوواشى
المقادير نصف ك لحمه مفرومه
2 بصله مفرومه
ملعقه كبيره سمن ـ ملح وفلفل
عدد 14 رغيق شامى
2 بصله كبيره مفرومه مع ملعقة زبده -2 ملعقة زيت
الطريقة
يتم تحمير البصله حنى يصير ذهبى اللون فى ملعقة السمن ويوضع اللحم المفروم حتى تجف المياه منها ويتغير اللون
وتترك على النار بعد اضافة 2 كوب ماء حتى يتم نضجهاويضاف الملح والفلفل
يتم خلط اللحم المطهى مع البصلتين وملعقة الزبد ويتم فتح الخبز فتحة صغيره ويفرد بها الخليط حتى تنتهى الكميه
ونحضر صينيه ويوضع بها ورقة الالمنيوم وترص الارغفه بعد دهنها بقليل من الزيت وتغطى بورقة كبيره من الالمنيوم وتوضع فى الفرن مده نصف ساعه وتقدم للاكل مع الزيتون المخلل وبالهنا والشفا
مع تحياتى
الرئيسية 
ألعاب 