عدد الرسائل : 5622 نقاط : 8694 تاريخ التسجيل : 06/01/2008
موضوع: اليكم الكفته المشويه على الفحم الخميس أكتوبر 14, 2010 5:12 pm
طريقة عمل الكفتة المشوية ع الفحم بالصور
الكفتة المشوية على الفحم
المقادير :
كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الحار ونخلطه مدة 2 ثانية
هذه الصورة تم اعادة تحجيمها . الحجم الافتراضي لها هو 800x600.
بعدها نضيف البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر ونخلطه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم