أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 كباب مشوى على الفحم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ديدو
عضو الماسى
ديدو


انثى
عدد الرسائل : 5622
نقاط : 8694
تاريخ التسجيل : 06/01/2008

كباب مشوى على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: كباب مشوى على الفحم   كباب مشوى على الفحم Emptyالخميس ديسمبر 02, 2010 1:44 am

الكباب المشوي على الفحم

المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم


الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

كباب مشوى على الفحم 25_126_1614_47

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

كباب مشوى على الفحم 27_126_1614_47

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

كباب مشوى على الفحم 28_126_1614_47

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

كباب مشوى على الفحم 29_126_1614_47

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

كباب مشوى على الفحم 30_126_1614_47

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

كباب مشوى على الفحم 31_126_1614_47

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض


كباب مشوى على الفحم 24_126_1614_47



كباب مشوى على الفحم 470301
كباب مشوى على الفحم 361588 كباب مشوى على الفحم 361588

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسم
عضو الماسى
سمسم


ذكر
عدد الرسائل : 2412
نقاط : 4225
تاريخ التسجيل : 05/11/2008

كباب مشوى على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب مشوى على الفحم   كباب مشوى على الفحم Emptyالخميس أبريل 14, 2011 3:31 am

كباب مشوى على الفحم 1137114121_3000000000000000000000000000000000000000
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام احمد المصريه
عضو الماسى
ام احمد المصريه


عدد الرسائل : 3574
نقاط : 4261
تاريخ التسجيل : 05/09/2007

كباب مشوى على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب مشوى على الفحم   كباب مشوى على الفحم Emptyالأحد أغسطس 07, 2011 9:05 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب مشوى على الفحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كباب مشوى
» كباب السمك على الفحم
» كفته على الفحم
» سمك مشوى
» سمك مشوى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الاكلات العالمية-
انتقل الى: