ديدو عضو الماسى
عدد الرسائل : 5622 نقاط : 8694 تاريخ التسجيل : 06/01/2008
| موضوع: كفته على الفحم الخميس فبراير 28, 2008 9:46 am | |
| كفتة على الفحم
********************************* [center]كفتة على الفحم ****************************** يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة.
المقادير ********* كيلو لحم مفروم ، 2 بصلة مفرومة ناعم ، كوب بقدونس مفروم، 3 فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح، عصير ليمونة، ملعقة صغيرة بهار لحم، ثلث كوب سمن.
طريقة الاعداد ***************
اخلطي اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات .
رصي اللحم على أسياخ الشواء على شكل أصابع كباب واشويها على الفحم واسقيها بالسمن حتى لا تنشف وبالعافية.
__________________[/center] | |
|