أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد المصريه
عضو الماسى
ام احمد المصريه


عدد الرسائل : 3574
نقاط : 4261
تاريخ التسجيل : 05/09/2007

أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Empty
مُساهمةموضوع: أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه   أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Emptyالجمعة يوليو 30, 2010 12:01 am

أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه 21-442

البوريك من المعجنات المشهورة في ليببا و خاصة في شهر الرمضان
و هذه طريقتي في صنع البوريك حبيت انزلها لان كل شخص له طريقة في صنعه
و توا نخليكم مع المكونات و الطريقة بالصور
المكونات
3 اكواب (كوب الشاي او القهوة) زيت , 3 اكواب (كوب الشاي او القهوة) ماء ,3 اكواب (كوب العادي) دقيق , 1 م ص ملح
1 م ص بيكنج بودر , نشاء
للحشو
مفروم طايب او جبنة مع سبانخ

أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه 4qzr3lisla9q
انا حشوتها مفروم

هذه المكونات
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه S6fv068lq5kd



نخلط المكونات مع بعض ماعدا النشاء
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Nrwmquiklv6a

فتتكون عندنا العجينة بهذا الشكل
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Ava6tc86hes0

نقسم العجينة الى قسمين و نفردها بشكل اسطوانة
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Mpshpad2iijg

نلف كل اسطوانة بكيس نايلون و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة (مهم)
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Wf1iq1vfuj73

بعد ربع ساعة نفرد كل اسطوانة لوحدها بحيث تكون رقيقة
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Wir8jaaw857u

و نرش عليها النشاء
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Qx03dazsd4ec

ثم نلفها مثل السويسرول
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Osozoz1gv82o

بعد ذلك نقطعها حلقات
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Bhmqwtolv15l


نضع الحلقات في صحن به القليل من الزيت
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Pf6mhecq27o5


ثم ناخد بالحلقة و نفردها و نحشيها كما في الصور
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه 480zbj68npy8

نفرد الحلقة
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه W92ev9m0crqq

نقص الزوائد حتى نحصل على شكل منتظم
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه 8q3vvtabglkd

أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه 7j7j34fn9lk1


أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Hatqf8hji3vs


أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Vn93904hd8ct


أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Vn93904hd8ct


أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه P91b6dys6bcp


أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه U8mzdbape2kv

بعد الانتهاء من الحشو ندخلها الي الفرن حتى تشقر و تنضج
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Q90emvhpfo2x

هنا بعد خروجها من الفرن
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه 9i8np0ljhytb
شوفو كيف هي مرتفعة و هشة [/CENTER]

هنا شكلت البوريك على هيئة اصابع و على شكل كوروسان و شكل مثلث
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه Hsvhkg453xik

هنا صحن التقديم
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه S0t9qp423lp9

و هذا شكلها من الداخل على هيئة طبقات هشة و رقيقة جداً

أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه R9b0qw94lnbu

و ان شاء الله تنال اعجابكم
و في انتظار تطبيقاتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكله رمضانيه من ليبيا الشقيقه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أكله رمضانيه سريعه
» أكله شعبيه كفته مشويه
» قبولى الدجاج أكله عمانيه
» أكله شعبيه كفته مصريه
» بنت الصحن أكله يمنيه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الاكلات العالمية-
انتقل الى: