أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 كرات الخبز باللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد المصريه
عضو الماسى
ام احمد المصريه


عدد الرسائل : 3574
نقاط : 4261
تاريخ التسجيل : 05/09/2007

كرات الخبز باللحم Empty
مُساهمةموضوع: كرات الخبز باللحم   كرات الخبز باللحم Emptyالجمعة يناير 25, 2008 4:24 am

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،


المقادير:

العجينة / 2 و نصف الكوب طحين أبيض
ربع كوب زيت
ثلاثة أرباع الكوب ماء
رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة


الحشوة / لحم مفروم
بصلة مفرومة
كزبرة مفرومة ( أنا استخدمت كزبرة جافة )
ملح وفلفل
زبدة وسمسم



الطريقة :


نعجن مقادير العجينة ونتركها تتخمر ساعة



بعد ذلك نفرد العجينة




ثم نقطع العجينة دوائر باستخدام أي أداة دائرية متوافرة ، وأنا استعملت غندور صغير مثل ما شايفين في الصور ولاحظوا حجمه شلون



نحضر الحشوة كالمعتاد ، نبدأ بحمس البصل قليلاً ثم نضيف اللحم ونحرك ثم الكزبرة والملح والفلفل




نضع اللحم على العجين





كرات اللحم بعد اللف


نصف الكرات على البايركس بعد الدهن وندهن الكرات قليلاً ونرش السمسم على السطح



النتيجه النهائية



وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام احمد المصريه
عضو الماسى
ام احمد المصريه


عدد الرسائل : 3574
نقاط : 4261
تاريخ التسجيل : 05/09/2007

كرات الخبز باللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الخبز باللحم   كرات الخبز باللحم Emptyالجمعة يناير 25, 2008 4:31 am

كرات الخبز باللحم 152633_1166599641كرات الخبز باللحم 152633_1166599604
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الخبز باللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جلاش باللحم المفروم
» طريقة عمل ضفيرة الخبز** لك
» عجينه لكل أنواع الخبز
» ورق الملفوف محشو باللحم ( محشى بطرق عربيه)
» كرات اللحم المفروم المحشو بالبيض والزيتون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الاكلات العالمية-
انتقل الى: