أكله شهية لطفلك

سفرة شهية الهامبورجر

الهامبورجر
من المأكولات المحببة الي الاطفال خاصة في ايام الصيف عندما يكثر الخروج
الي النوادي والمتنزهات حيث يشتاقون لتناول سندوتشات‏.‏ الهامبورجر‏.

أكله شهية لطفلك 11TTT_3_6_2012_24_7

والذي يمكنك صنعه بنفسك والاحتفاظ به في الفريزر لحين الاعداد وقدميه لأولادك في ساندوتش لذيذ مع الكاتشاب والخس والبطاطس المحمرة.
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم,1 بصلة كبيرة مفرية, نصف ملعقة زبدة, نصف ملعقة زيت
ملعقة كبيرة بقسماط مطحون, بيضة مخفوقة, ملح, فلفل, بهارات, جوزة الطيب,
ربع ملعقة صغيرة قرفة, ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم( حسب الرغبة)
الطريقة:
< يرفع الزبد والزيت علي النار وتشوح نصف كمية البصلة المفرية حتي يصير لونها ذهبيا ويرفع من علي النار ويترك حتي يهدأ تماما
< تتبل باقي البصلة المفرية بالملح والفلفل والبهارات والقرفة وجوزة الطيب وتضاف بودرة الثوم( حسب الرغبة)
<يضاف البصل المحمر والبصل المتبل الي اللحم ويقلب جيدا وتضاف البيضة المخفوقة والبقسماط ويقلب الخليط جيدا
< يقطع اللحم الي قطع متساوية ويشكل علي هيئة أقراص ويرص في طبق او علبة وتوضع في الفريزر
< عند الاعداد تسخن طاسة لا يلتصق بها الطعام ويوضع بها قليل من الزيت
والزبدة ويحمر الهامبورجر علي الجانبين ثم يرفع علي ورق مطبخ وتجهز
الساندوتشات وتقدم مع البطاطس المحمرة.

أكله شهية لطفلك 470301

بالهنا * بالهنا * بالهنا

» أكله ليبيه بطاطا مبطنه
» قبولى الدجاج أكله عمانيه
» أكله رمضانيه سريعه
» بنت الصحن أكله يمنيه
» أكله شعبيه كفته مشويه