ام احمد المصريه عضو الماسى
عدد الرسائل : 3574 نقاط : 4261 تاريخ التسجيل : 05/09/2007
| موضوع: مكرونه بكرات اللحم الخميس نوفمبر 29, 2007 2:20 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم و رحمة الله و بركاته المقادير : 1/2 كيلو مكرونه 1/2 كيلو لحم مفروم 1/2كيلو طماطم ملح و فلفل 2 ملعقة زيت كبيره 2بصلة متوسطة الحجم زيت للتحمير
الطريقة : يتبل اللحم المفرومثم توضع بصلة مفرومة ناعما يتم عمل كرات من اللحم و تقلى فى الزيت حتى تنتهى الكميه ثم يتم تحمير البصلة الاخرى فى ملعقتين من الزيت و يضاف عصير الطماطم و عند الغليان تضاف كرات اللحم حتى تنضج و تسبك الطماطم ثم تضاف المكرونه بعد سلقها و تقلت و تقدم ساخنه مع صلطة خضراء
بالهناء و الشفاء | |
|