أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 كفتة السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ديدو
عضو الماسى
ديدو


انثى
عدد الرسائل : 5622
نقاط : 8694
تاريخ التسجيل : 06/01/2008

كفتة السمك Empty
مُساهمةموضوع: كفتة السمك   كفتة السمك Emptyالأربعاء أبريل 16, 2008 10:52 am

كفتة السمك
كفتة السمك 1135288104_uae85



المقادير:
خمس قطع سمك(متوسطه الحجم) - بطاطس(وتكون متساويه مع كميه السمك)- ملعقه طعام كبيره كاري(كركم) - قليل كزبره مفرومه - ملعقه طعام ثوم مفروم فرما ناعما- ملح - قليل فلفل اسود مطحون - ملعقه كمون.....
للاضافه:
ملعقه بسباس احمر مطحون. شطة)


الطريقة:
تقومين بسلق السمك بالماء ولمنع انتشار رائحته القويه عند السلق اضيفي له نص ملعقه كاري وملعقه ليمون وملعقه ملح, وايضا تسلقين البطاطس وذلك بعد تقشيرهابالماء واضيفي ايضا اليها الملح عند السلق, عندماتنضج اهرسيها بالشوكه جيدا وايضا السمك عندما ينضج اخرجيه من الماء ونضفي منه الشوائب ثم افرميه بيديك امزجي البطاطس مع السمك واضيفي اليه جميع المحتويات السابقه(تذوقي منه قليلا اذا كان الملح كافيا او لا من ثم اضيفي قليلا)بعد خلطه مع المحتويا ت السابقه جيدا خذي قليلا منه وكبكبيه بيديك ويكون طوله مثل اصبعك وسمكه مثل اصبعين من اصابعك مثل كباب اللحم تقريبااغمسيه بالدقيق ثم اقليه في الزيت ويكون الزيت ساخنا جداحتى يصير لونه ذهبيا اخرجيه وضعيه في صحن التقديم(يفضل اكله مع الارز الابيض وبالهناء والعافيه

أشرِكونا في الأجر.. ولا تنسونا من دعائكم ،،


كفتة السمك 1135288290_uae86
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كفتة السمك
» كفتة السمك (طبق لبنانى)
» كفتة الجمبرى
» فطير مشلتت
» كفتة الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الاكلات العالمية-
انتقل الى: