تارت الفواكه

موضوع: تارت الفواكه الخميس يوليو 05, 2012 5:31 am

تارت بالفواكه

المقادير ..

كوبين دقيق.

ذرة ملح

اربع ملااعق زبده طريه .

2/1 كوب سكر بودرة

بيضة

2/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فانيليا .....

الطريقه ...

ينخل الدقيق .. والباكنج بوووووووودر

يوضع المقدار في إناء العجن ويضاف الزبد ويفرك المقدار بأطراف الأصابع حتي يصبح مثل فتافيت الخبز.

يعجن المقدار بالبيض والسكر حتي نحصل علي عجينة ملساء ناعمة، وقد يضاف 1 ـ ملعقة ماء مثلج.

يدهن قالب بالزبد وتفرد فيه العجينة مع رفعها علي حواف القالب وتغرز بالشوكة.

تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم

اما الحشوووووووووووه ..

ممكن تسوين الباتسير .. او الكاسترد ..

انا سويت كاسترد طريقته ..

كاس حليب + فنجان قهوه سكر + ملعقه كبيره كاستر ..

حطيها ع النار لين يثقل وبعدين حطيها فوق التارت وجمليها با الفواكه ..

اتمنى تسوونها وتعطوني رايكم ...