أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أهلاً
الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
أهلاً بيئتى
ألعاب
التسجيل
دخول
أهلاً
::
منتدى الحلويات
الدونت الفرنسى
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
أمنيه
عضو الماسى
عدد الرسائل
:
2452
نقاط :
4203
تاريخ التسجيل :
18/04/2010
موضوع: الدونت الفرنسى
الإثنين يونيو 13, 2011 7:10 am
شارك
|
قراءة:
4679
الدونت الفرنسي
المقادير:
1 ملعقه كبيرة خميرة -
ربع كوب ماء دافىء -
1 كوب حليب ساخن
- نصف كوب سكر
-ربع كوب زبدة سائحه
( اى نصف باكيت زبدة 50 غرام )
- نصف ملعقه صغيرة ملح
- ربع كوب ماء
- 3 بيضات
- 6 كوب دقيق ابيض ( الذي يستخدم للحلويات )
الطريقة:
-
تخمر الخميرة فى ربع الكوب الماء الدافىء
- فى قدر نضع الحليب الساخن والزبدة و السكر و الملح وربع كوب ماء واخلطيها
واتركيهاحتي تصبح دافئه( اذيبى السكر جيدا)
- نخفق البيض بالخفاق فى وعاء ثم نضيفه الى خليط الحليب ثم نضيف الخميرة
المخمرة0
- ونضيف الدقيق كوب كوب ونعجن حتى نفاذ الكميه
- نرش على لوح خشب او رخامه القليل من الدقيق ونعجن لمدة 10 دقائق .
- ندهن الوعاء بالزيدة ونضع العجينه نغطيها بكيس نايلون ونضعها فى مكان
دافىء
- نترك العجينه حتىتختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعه او اكثر حسب حرارة الجو
0
- بعد ان تختمر تدعك مرة اخري وتلم وتترك للاختمار والارتفاع لمدة نصف ساعه
- نقطع العجينه قطع صغيرة ونضعها على كيس مدهون بالزبدة وبعد انتهاء الكميه
نغطيها ايضا بكيس مدهون زبدة
- نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق ثم نبدأ بقلى اول قطعه قطعناها
- نحمى الزيت ونبدأ بوضع العجينه ونهدا النار يعنى القلى على نار هادئه
حتى تنضج ونقلب باستمرار ثم تصفي وترش بالسكر الباودر من كل الجهات وتقدم
ملاحظه لا نغطي الدونت وذللك حتي لا يذوب السكر 0
أعجبني
لم يعجبني
ام احمد المصريه
عضو الماسى
عدد الرسائل
:
3574
نقاط :
4261
تاريخ التسجيل :
05/09/2007
موضوع: رد: الدونت الفرنسى
الإثنين يونيو 13, 2011 9:11 am
أعجبني
لم يعجبني
الدونت الفرنسى
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
الدجاج الفرنسى
»
طريقة عمل الكرواسون الفرنسى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً
::
منتدى الحلويات
أهلاً
::
منتدى الحلويات
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--منتدى البرامج الكاملة
| |--قسم طلبات البرامج
|
|--منتدى البرامج المشروحة
|--منتدى تبادل الخبرات و حلول الحاسوب
|--منتدى البرمجه
|--المنتدى الاسلامى
| |--قسم الفلاشات الاسلامية و الانشاد الدينى
|
|--منتدى فى حب رسول الله
|--مدن حول العالم
|--المنتدى العلم و الأدب
| |--قسم المعلومات العامه
| |--منتدى العلم و المعرفة
| |--منتدى الكتب و القصص
| |--قسم الأساطير
| |--قسم الطلبات
|
|--قسم الشعر و إبداعات الأعضاء
|--منتدى الحوار و النقاش الهادف
|--منتدى الطب و الصحة
| |--قسم الإقلاع عن الإدمان
|
|--حديقة حيوان منتدى أهلاً
|--منتدى الترحيب بالاعضاء
|--منتدى الطائرات و الدراجات بانواعها
|--منتدى السيارات
|--قسم الإصلاح و الصيانة
|--منتدى الموبايل و اقسامه
| |--قسم الثيمات
| |--قسم الطلبات
|
|--منتدى الصناعات اليدوية
|--منتدى الموضة و الجمال
| |--قسم الاعمال اليدوية و التطريز
| |--قسم للنساء فقط
|
|--منتدى الأسرة و الأمومة و الطفولة
|--منتدى الديكور
|--منتدى الاكلات العالمية
|--منتدى الحلويات
|--منتدى الصور
| |--قسم الصور الإسلامية
| |--قسم صور الممثلين و الممثلات
| |--قسم الرسم
| |--قسم تصاميم الصور
| |--قسم الرعب
|
|--منتدى الغرائب و العجائب
|--منتدى النكت و الكليبات المضحكه
|--منتدى الاعلام
|--منتدى الافلام و المسرحيات و مشاهدة القنوات
| |--منتدى المسلسلات العربيه و الأجنبيه
| |--قسم عرض و مشاهدة القنوات المباشرة
| |--منتدى المسرحيات
| |--منتدى الافلام العربية
| |--منتدى الافلام الاجنبية
| |--قسم الطلبات
|
|--منتدى الكليبات و الاغانى
| |--قسم الطلبات
|
|--منتدى الكارتون
| |--قسم الطلبات
|
|--منتدى العاب الكمبيوتر و الانترنت
| |--Gladiatus ( لعبة On line ) .
| |--قسم الطلبات
|
|--منتدى التربية الرياضية و كرة القدم
|--منتدى المصارعة الحرة
|--المناسبات وتبادل التهانى و التعارف
| |--قسم الشات
|
|--منتدى الأبراج
|--المنتدى الترفيهى
| |--مسابقة القصة القصيرة
|
|--قسم الادارة و الشكاوى و المقترحات
|--منتدى flash forum