أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 فتة العيد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ديدو
عضو الماسى
ديدو


انثى
عدد الرسائل : 5622
نقاط : 8694
تاريخ التسجيل : 06/01/2008

فتة العيد Empty
مُساهمةموضوع: فتة العيد   فتة العيد Emptyالثلاثاء نوفمبر 16, 2010 9:39 am


طريقة لعمل الفتة..



المقادير:




• كيلو لحم ضأن مقطع بالعظم ويا ريت يكون "لحم الكتف".



• نص كيلو رز.



• ماء ساخن.



• بصلة كبيرة ومقطعة قطع صغيرة.



• 2فص حبهان.



• ملعقة قرنفل.



• 6فصوص ثوم مهروس.



• رغيف خبز محمص.



• نصف ملعقة صغيرة مبشور جوزة الطيب.



• عود قرفة.



• ورقة لاورا.



• ملح.



• كوباية كبيرة عصير طماطم.



• ملعقة كبيرة سمن.



• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.



• ملعقة خل أبيض.



الطريقة:



1. هنسلق اللحمة الضاني ونضيف ليها عند السلق بصلة وورقة



لاورا وفص حبهان وملعقة القرنفل والملح ونسيبها لغاية ما تستوي.



2. أثناء ما اللحمة بتستوي هنجيبِ الأرز ونغسله وبعد كده نجيب



الصينية اللي هنعمل فيها الأرز ونحط فيها ملعقة ونصف سمنة وبعد



كده نضيف ليها الرز ونقلبه على النار لمدة خمس دقائق بعد كده



نجيب ميه ونضيف ليها شوية ملح ونضيفها للرز ونسيبه على نار



هادية لغاية ما يستوي.



3. هنجيب بصلة ونقطعها قطع صغيرة ونحمرها في السمنة لغاية



ما نلاقي لونها بدأ يميل إلى اللون الأصفر نضيف ليها التوم مع



التقليب لما نلاقيهم لونهم بدأ يكون ذهبي نضيف ليهم كوب عصير



الطماطم والصلصة ونسيبهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق،



ونضيف ليهم شوية شوربة ونسيبهم على النار لمدة ربع ساعة.



4. بعد كده هنجيب الصينية ونقطع فيها الخبز ونضيف ليه شوربة



اللحمة ونسيبهم لمدة عشر دقائق علشان العيش يتشرب من الشوربة.



5. هنجيب طبق كبير ونحط فيه الأرز والخبز ونحط فوقهم



الصلصة اللي عملناها ومن فوقها اللحمة...

فتة العيد Emptyفتة العيد I_icon_profileفتة العيد Emptyفتة العيد I_icon_profileفتة العيد Emptyفتة العيد I_icon_profile


وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فتة العيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بتى فور العيد
» تكبيرة العيد
» أفرا؛ العيد
» صور تهانى العيد
» نهانى العيد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الاكلات العالمية-
انتقل الى: