شيش طاووق

السلام عليكم ورحمة الله
*************************

جبتلكم طريقة شيش طاووق مشوى هى منقولة بس يارب تعجبكم
اسيبكم بقى تشوفوا الطريقة


****************
المقادير
***************

1دجاج مخلى(وراك)
1 ملعقة طعام كاتشب.
1 ملعقة طعام صلصة طماطم.1 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة صغيرة بهار أبيض مطحون.
القليل من الزنجبيل المطحون.
5 فصوص ثوم، مقشرة ومهروسة.
3/4 كوب عصير الليمون الحامض.
1/2 كوب زيت نباتي


****************
الطريقة
****************

اخلطي جميع المقادير وانقعيها لمدة 42 ساعة في الثلاجة أي ليوم كامل.
قطعى 4 طماطم مكعبات
4 فلفل رومى مكعبات
1 فلفل حراق
واخلطيهم بالخليط السابق جديا"
وقلقل جداط من الماء
وضعيهم فى صينيه وادخليهم الفرن
على النار مباشرة
اذا كان عندك وقت يعنى مش مستعجله
تضعى الفراخ والطماطم والفلفل بالتبادل معا" فى سيخ
منقول