عدد الرسائل : 3574 نقاط : 4261 تاريخ التسجيل : 05/09/2007
موضوع: عجينة بيتزا هشه الجمعة يناير 25, 2008 4:53 am
السلام عليكم و رحمة الله : أخواتي أقدم لكن هذه الوصفة المجربة لعجينة بيتزا ناجحة و رائعة و هشة و تتضمن ما يلي : لكل واحد كيلو طحين ( دقيق ) نستعمل بيضة واحدة + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة سكر +ملعقة كبيرة خميرة + كوب حليب + نصف كوب زيت أبيض ( زيت ذرة أو دوار الشمس ) + قطعة زبدة صغيرة + ملعقة كبيرة قشدة ( معلبة ) + ماء حسب الحاجة حتى تمام التجانس ..... تخلط هذه المواد بالترتيب المبين و تعجن حتى الحصول على القوام المطل وب جربوها و إدعوليمنقوله