ام احمد المصريه عضو الماسى
عدد الرسائل : 3574 نقاط : 4261 تاريخ التسجيل : 05/09/2007
| موضوع: كيك انجليزى الثلاثاء ديسمبر 29, 2009 2:10 am | |
| الكيك الانكليزي
المكونات والمقادير 500 جرام دقيق ابيض 300 جرام سكر بودرة 300 جرام زبدة طبيعى 400جم بيض اى 8 بيضات باكو فانيليا1 شيكولاتة - لديكور اذا لزم الامر 2باكو بيكنج بودر 400جم من الفواكة المسكر او الزبيب 300جم لبن
طريقة التحضير تخلط الزبدة و السكر والفانيليا خلط جيد بالمضرب الكهربائى ويضاف البيض على دفعات واحدة واحدة وبعد يضاف كلا من الدقيق والفواكة والبيكنج بودروجميع المكونات وتلخط لمدة خمس دقائق ويوضع الخليط فى قالب طوليا مخصص الى هذا النوع من الكيك ويدهن بالسمن الخفيف جدأ : الطهى يخبز القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبا | |
|