أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 فته مصريه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ديدو
عضو الماسى
ديدو


انثى
عدد الرسائل : 5622
نقاط : 8694
تاريخ التسجيل : 06/01/2008

فته مصريه Empty
مُساهمةموضوع: فته مصريه   فته مصريه Emptyالأحد ديسمبر 06, 2009 8:39 am

فتة لحمه على الطريقة المصريه


المكونات

- كوب ونصف رز مصري
- 5 رغيف خبز شامي
- كيلو لحمة رقبه بتلو
-2 بصله كبيره مبشوره
- 6 فصوص ثوم
- ملعقه كبيره كزبره
- ربع كوب صغير خل
- ملعقة صغيرة صلصة طماطم
- 2ونصف مج مرقة لحم
- زيت
- ملح
- بهارات
- فلفل


الطريقة

نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك.
فته مصريه Aidy_fatta



ونقوم بتحضير الخبز بتقطيع الرغيف الى مربعات صغيره.
فته مصريه Aidy_JjLuAG

وندخله الفرن ليتحمص.
فته مصريه Aidy_4F6ci1


ونحضر اللحمه
فته مصريه Aidy_rdaBQ5


نضع الزيت في الصينيه ثم نضيف البصل والبهارات والفلفل.
ثم نشوح اللحم قليلا مع البصل المبشور وبعد ذلك نضيف الماء ونغطي الصينيه ونترك اللحمه حتى تستوي على نار هادئه.

فته مصريه Aidy_SOKINT



نقوم بعمل التقليه

فته مصريه Aidy_5NKcNS
نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم

فته مصريه Aidy_L75Fgm
ثم نضيف الكزبره

فته مصريه Aidy_jjgQJY
ونقلبه لمده 3 دقائق

فته مصريه Aidy_3lWaLZ
ثم نضيف مكعبات الطماطم دون ان يتغير لون الثوم حتى تكون خفيفه على المعده
ثم نضيف ملعقه الصلصه
واخيرا الخل والملح حسب الرغبه

فته مصريه Aidy_z5QeLN
وبهذا تكون التقليه جاهزه



فته مصريه Aidy_HzFCHi
نقوم بتسويه الرز بالطريقه المعتاده "رز ابيض"


نقوم بتحضير الخبز للفته
فته مصريه Aidy_QuzOxM
نحضر مرقه اللحم و نضعها على النار وعندما تغلي نضيف الخبز المحمص ونقلبه على نار هادئه وعندما يتشرب الخبز المرق
نضيف التقليه وتقلب مع ترك 5 ملاعق لتزيين الفته


فته مصريه Aidy_dOCRXG
الان نقون بتحضير الطبق بشكله النهائي


فته مصريه Aidy_7buW28
نحضر صينيه مناسبه للتقديم ونضع بها خبز الفته
ثم نضع فوقها الرز ونجملها بالتقليه المتبقيه
من الممكن وضع اللحمه على الفته او تقديمها في طبق منفصل على حسب الرغبة والتفضيل...



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فته مصريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أكلات مصريه 100%
» صور مصريه
» شقه مصريه
» أكلات مصريه
» شكشوكه مصريه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الاكلات العالمية-
انتقل الى: