الطريقة: - تحضر صينية متوسطة الحجم - نقطع الطماطم حلقات ونضعها فى قاع الصينية - نقطع بصلتين شرائح ونضعهم فوق الطماطم - نقوم بعمل حشوة الدجاج
الحشو: - نحمر البصل ونضع عليه الدجاج والجزر والفلفل الرومى والبهارات - نقوم بلف رقائق السمبوسك بالحشوة على شكل رولات ونضعها فى الصينية فوق الطماطم والبصل
خلطه الصلصه: - نخلط الجبنة مع القشطة ونضعها فوق الرولات نغطيها ورق فويل ونضعها فى فرن على درجة حرارة 350 لمدة نصف ساعة حتى تشرب الخليط كله.