يسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
4 كوب دقيق منخول
2 كوب سمن
1 كوب سكر بودره
ملعقة خميره بكنج بودر
فانليا ـــــ 2 ملعقة كاكاو
4 بيضه
الطريقة:
يوضع السمن مع السكر فى اناء عميق ويمزج جيدا حتى تصير كالقشده تم يوضع البيض والفانليا ويمزج بملعقه خشب
ثم يضاف الدقيق مع الخميره بالتدريج حتى يصير عجينه لينه وتشكل حسب الرغبه وتقسم الكميه نصفين ويوضع الكاكاو
علر نصف العجينه
ــ وتشكل ساده وبالشيكولاته
طريقة التجميل تزين من الاطراف بالمربى وجوز الهند او بالشيكولاته السائله عن طريق وضعها فى كسروله على حمام
ماء ـــــ كسروله اوسع بها ماء دافىء