اكيلوحمص حب منقوع ليلة كاملة ومصفى
اضمة كزبرة
الطريقة
تطحن جميع المقادير بماكينة اللحمة مرتين حتى تصبح ناعمة جدا بهذا الشكل
7فصوص ثوم
1 ضمة بقدونس
1قرن فلفل حار
2حبة بصل
ثم ناخذ المقدار المطلوب للقلي ونضيف الية ملح وكزبرة مطحونة وكمون
وبيكنغ باودر ونخلطه ثم نقليه في زيت عميق حتى ينضج ويصبح بهذا الشكل
وهذه عن قرب
وهنا عملتها سندويشات مع سلطة شهية وبطاطا مقلية ولاتنسوا الشطة
اتمنى تعجبكم ولاتنسوني من ردودكم وتعليقاتكم الحلوة