أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 بورجر منزلى _ اعمليه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام احمد المصريه
عضو الماسى
ام احمد المصريه


عدد الرسائل : 3574
نقاط : 4261
تاريخ التسجيل : 05/09/2007

بورجر منزلى _  اعمليه Empty
مُساهمةموضوع: بورجر منزلى _ اعمليه   بورجر منزلى _  اعمليه Emptyالجمعة يناير 25, 2008 3:58 am



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسم الله



تفضلوا...

طريقة عمل الهمبورجر فى البيت


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل

بورجر منزلى _  اعمليه 02-hamburger-meat

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

بورجر منزلى _  اعمليه 03-squished-hamburger-meat

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

بورجر منزلى _  اعمليه 04-hamburger-meat-with-ingredients

اخلطى المكونات كلها مع بعض




[center]استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

بورجر منزلى _  اعمليه 06-knead-meat-with-hands

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

بورجر منزلى _  اعمليه 07-flatten-hamburger-meat-again

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

بورجر منزلى _  اعمليه 08-cover-with-breadcrumbs

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
[size=12]ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء

بورجر منزلى _  اعمليه 11-divide-again

و اصنعى كرة من كل جزء

بورجر منزلى _  اعمليه 12-pack-tightly-into-meatballs

استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة ) و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

بورجر منزلى _  اعمليه 13-flatten-into-patties

[center][center]و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

بورجر منزلى _  اعمليه 15-ziplock-hamburger

بورجر منزلى _  اعمليه 16-ziplocked-burgers

للتقديم:

بعد طهو البرجر
تقدم مع شريحة شيدر

بورجر منزلى _  اعمليه 18-completed-delicious-hamburger

مع شرائح الخيار المخلل و البصل>>>>>( وأزيدكم من عندي ...ضيفوا عليها خس وشرايح طماطم)


بورجر منزلى _  اعمليه 19-best-hamburger-recipes


__________________ثم غطيها بقطعة أخرى
و أخيرا الكاتشببورجر منزلى _  اعمليه 470301بورجر منزلى _  اعمليه 470301بورجر منزلى _  اعمليه 470301بورجر منزلى _  اعمليه 470301بورجر منزلى _  اعمليه 470301
اقتباس من ام عناد دعواتكم لها بالذريه الصالحه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بورجر منزلى _ اعمليه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» افضل شركه اثاث منزلى – شركات اثاث منزلى - 2011 - شركة ك
» خبز منزلى
» طريقة عمل ديكور منزلى من الخرز
» تدبير منزلى اسهل طريقة لعمل مربى البرتقال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الاكلات العالمية-
انتقل الى: