الفطاير التركيه اولا سلامي للجميع
الطريقه اخذتها من التلفزيون واعجبتني وحبيت احطها لكم
تعملي اي عجينة فطاير تضبط معاك او هذه المقادير
2 كاس دقيق ابيض
3 ملاعق كبيره حليب بودره
2 ملعقه كبيره خميره
2 ملعقه كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقه كبيره زيت
كاس ماء للعجن او اقل
هذه بعد خمرت
[IMG]
[/IMG]
الحشوه
مفرومه مع بصله مفرومه وملح وفلفل اسود توضع على النار حتى تستوى تترك تبرد ويضاف اليه طماطم مقشره ومفرومه
للوجه فلفل رومي مفروم وجبنه موزريللا
[IMG]
[/IMG]
تؤخذ كوره من العجينه وتفتح على شكل دائره
[IMG]
[/IMG]
تبرم من الطرفين المتقابلين دون الوصول للوسط يترك الوسط وتوصل من الاطراف في الصور يبان اكثر من الكلام
[IMG]
[/IMG]
[IMG]