بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اقدم لكم اليوم فطيرة ايطالية خفيفة و لذيذة الطعم
المقادير :-
2كوب دقيق
1/4 كوب سكر
1/2كوب زيت
1/4 ملعقة ملح
2بيضة
خميرة
الحشو :-
جبنة برمازان
او جبنة قريش
شرائح من اللحم المطهى
بقدونس
ملح و فلفل و يخلط الحشو
الطريقة :-
تخلط المقادير جميعا حتى تصير كالكرة عجينة لينه يفرد قليل من الدقيق ثم يوضع العجين و يفرد بالنشابة حتى يصير كالصينية سمك 1 سنتيمتر تحضر صينية و يفرد بها العجين ثم يوضع الحشو فوقها بالتساوى ثم ناخذ من باقى العجين و يتم عمل شرائط توضع على وجه الحشو بالورب و بالعكس ثم تدهن بالبيض المربوب و توضع فى الفرن و تقدم .
...............................................................
بالهناء و الشفاء
و السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الرئيسية 
ألعاب 