طريقة عمل خبز البرجر فى البيت ، الوصفة الأصلية لعمل خبز البرجر ، عيش البرجر
خبز البرجر
المقادير :
- 3/4 كوب ماء فاتر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 بيضة كبيرة
- 31/2 كوب دقيق
- 11/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق صغيرة سكر
- 1 ملعقة خميرة فورية
- 1 بيضة مخفوقة
- سمسم
الطريقة :
- تعجن كل المكونات جيدا باستثناء البيض المخفوق والسمسم
- تغطى العجينة وتترك لمدة ساعة حتى ترتفع
- تكور الى كور صغيرة على صاج الخبز المدهون بقليل من الزيت تغطى وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم الكور
- بعد التخمير تدهن العجينة بالبيض بخفة ويرش السمسم
- تدخل فرن مسخن على درجة 190 لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى ينضج تماما .
الرئيسية 
ألعاب 
