طريقة عمل شكلمة جوز الهند فى المنزل بالصور
المقادير :
- 3 كوب جوز هند مبشور
- كوب ونصف سكر بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 6 بيضات
- كوب ونصف دقيق
- شربات حلوى "سيرب" ( كوب ونصف سكر + كوب وربع ماء + عصير نصف ليمونة + ¼ ملعقة صغيرة فانيليا )
الطريقة :
- يعد شربات الحلوى بأن يغلى السكر والماء وعصير الليمون حتى الوصول للقوام المناسب ثم تضاف الفانيليا ويرفع من على النار ويترك ليبرد
- يضرب البيض جيدا وتضاف الفانيليا والسكر ويضربوا جيدا حتى يغلظ القوام يضاف جوز الهند والدقيق المخلوط بالبيكنج بودر حتى تتكون عجينة
- تدهن صينية بالسمن جيدا
- تصب العجينة فى الصينية وتساوى باليد وتدخل الفرن حتى تنضج
- تسقى وهى ساخنة بالشربات البارد وتترك حتى تتشرب تماما ثم تقطع .
وبالهناء والشفاء
الرئيسية 
ألعاب 
