طبق اليوم.."براوني بالآيس كريم"

أ الفصل الدراسي وتفكر كل أم في تعزيز أبنائها حتى تحصل منهم على أفضل النتائج، وربما بعض الأمور البسيطة قد تساعدها على القيام بهذا الأمر.

قد تساعدها مجرد حلوى مفضلة بشكل مختلف، و نساعد اليوم في تقديم أحدها وهي "براوني بالآيس كريم" بخطوات سهلة و سريعة.

المقادير :
- مج دقيق.
- مج سكر.
- مج كاكاو خام.
- 1/2 كوب زبد.
- 4 بيضات.
- 2 كيس فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- علبة أيس كريم فانيليا.

مقادير صوص الشيكولاتة :
- كوب كريمة قريش.
- 150 جم شيكولاتة خام.
- ملعقة صغيرة زبد.

طريقة التحضير :
- تخلط الزبد في خلاط لمدة دقيقة.
- يضاف السكر إلي الزبد و يتم خفقهما لمدة 5 دقائق.
- يضاف إلي المزيج البيض و الفانيليا، و يتم خفقهما.
- يضاف الكاكاو، الدقيق، و البيكنج بودر مع التقليب.
- يسخن الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية، و يدهن القالب بقليل من الزبد و يترك لمدة 20 دقيقة.
- نترك الخليط داخل القالب حتى يبرد و يقطع إلى مربعات.

طريقة صوص الشيكولاتة :
- يوضع إناء على نار هادئة و نضع به الكريمة القريش.
- تترك لدقائق وترفع من على النار.
- تضاف قطع الشيكولاتة و تقلب حتى تسيح، ثم تضاف الزبد.

تقدم قطعة البراونى ثم يسكب عليها صوص الشيكولاتة، ثم تزين بآيس كريم الفانيليا و يسكب صوص شيكولاتة مرة أخرى ....تقدم فورا .

و بالهنا و الشفا..

منقول

» آيس كريم
» انواع من الايس كريم
» طريقة عمل الآيس كريم
» كيكة الآيس كريم
» ايس كريم لذيذ