عدد الرسائل : 2412 نقاط : 4225 تاريخ التسجيل : 05/11/2008
موضوع: أسهل الطرق لتجهـيز " الأسـتاكوزا" السبت أبريل 24, 2010 3:53 pm
" الاستاكوزا "
1. الاستاكوزا المشوية : بعد غسل الاستاكوزا جيدا نقوم بشويها على الجريل أو الشواية حتى تنضجوبعد ذلك تغمس لفترة صغيرة فى طبق كبير غويط به المكونات التالية" خل وملح وكمون وليمونوكسبرة وقليل من الماء " وبعد ذلك تنشل منها وتقدم 2. الاستاكوزا المسلوقة : يختلف سلقها عن السبيط والكابورياحيث أنها بعد غسلها تغمر فى الماء فى طنجرة على النار حتى تنضج وتقدم بعد أنتشالها من الماءوالان أنتهت وصفات السمك
وصفات للارز الذى يقدم مع الاسماك المقادير تكفى 3 أشخاص
الرئيسية 
ألعاب 
