أهلاً
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

 

 طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة 3

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سمسم
عضو الماسى
سمسم


ذكر
عدد الرسائل : 2412
نقاط : 4225
تاريخ التسجيل : 05/11/2008

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Empty
مُساهمةموضوع: طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة 3   طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Emptyالسبت ديسمبر 19, 2009 12:08 pm

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة

بسم الله الرحمن الرحيـــم

نبدأ

اول شيء نحضر 5 ليتر من الحليب كامل الدسم


نضع الحليب في القدر حتى تصبح حرارته محتملة يعني اقرب للدافئ
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010601mv4




نحضر فنجان قهوة والمنفحة هذي صورتها وطبعا في منها بودرة وفي منها اقراص بس الاقراص احسن واسهل
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010603hn0



هذي هي صورة قرص من المنفحة لاحظوا كيف مقسم لاربع اقسام كل ربع قرص من المنفحة بساوي كيلو جبنة أي مايعادل 5 ليتر من الحليب
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010604mh3



ومن ثم نضع ربع من قرص المنفحة في الفنجان ومن ثم نضع عليه ذرة ملح
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010606yw1




وندقه بالملعقة لجعله مطحون ومن ثم نضع عليه ملعقتين ماء صغيرة
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010607qk4

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 598443 طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Icon_farao طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Icon_flower
ومن ثم بعد ان نذيبه بالماء نضعه على الحليب الدافئ ونوزعه على كله ونحرك الحليب بالملعقة كويس


ونغطي الطنجرة

ونضعها في مكان دافئ (أنا وضعتها في فرن دافئ او نلفها ببطانية ونتركها ساعتين
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010613ox8


ومن ثم بعد مرور ساعتين على الحليب


نحضر مصفاة
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010614tx1


ومن ثم نضع عليها قطعة من القماش
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010615ja3


لاحظوا شكل الحليب كيف صار تقريبا جبن
ناخذ منه صحن ونضعه في المصفاة

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010617dk5
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 598443 طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Icon_flower طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Icon_farao طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Icon_farao طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Icon_farao

ونضع حتى تمتلئ المصفاة ونتركه يصفى تماما تقريبا بياخذ من الوقت 3 او اربع ساعات وهو بيصفى

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010618sc0


وطبعا في طريقة اسهل لتصفيته حتى لايأخد وقت طويل احضر مصفاة ناعمة جدا واضعها عليه من فوق
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010619gv4


ومن ثم انتظر ليتجمع الماء ومن ثم اشيله بفنجان وارميه
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010620pz5


شوفو شكل الحليب بعد ماصفيناه تماما
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010622lg2


الآن نغطيه بقطعة قماش

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010623le0


عدل سابقا من قبل سمسم في السبت ديسمبر 19, 2009 12:33 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسم
عضو الماسى
سمسم


ذكر
عدد الرسائل : 2412
نقاط : 4225
تاريخ التسجيل : 05/11/2008

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة 3   طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Emptyالسبت ديسمبر 19, 2009 12:18 pm



ونضع حتى تمتلئ المصفاة ونتركه يصفى تماما تقريبا بياخذ من الوقت 3 او اربع ساعات وهو بيصفى

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010618sc0


وطبعا في طريقة اسهل لتصفيته حاى لايأخذ وقت طويل احضر مصفاة ناعمة جدا واضعها عليه من فوق
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010619gv4


ومن ثم انتظر ليتجمع الماء ومن ثم اشيله بفنجان وارميه
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010620pz5


شوفو شكل الحليب بعد ماصفيناه تماما
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010622lg2


الآن نغطيه بقطعة قماش
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010623le0

ونضع عليه قدر فيها ماء عشان تكبس الجبن ونتركه اقل شيء 6 او 7 ساعات
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010624mr7


ومن ثم بعد ان تركنا الجبنة 7 ساعات نرفع من عليه الطنجرة ونقلبه على صحن
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 P0917061011zj5


لاحظوا صورة الجبنة ونبدأ بتقطيعها بالسكين
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 P0917061012lb6


ومن ثم نقطعها مكعبات

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 P09170610131ud3


ونضعها في قدر ونضع عليها ملح خشن (ملح صخري) أو [ملح طبى ]كل صف من مكعبات الجبنة نضع عليه ملح ونغطيها ونتركها أقل شيء 7 ساعات

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 P0917061014gq0
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Icon_farao طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Icon_flower طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 598443
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسم
عضو الماسى
سمسم


ذكر
عدد الرسائل : 2412
نقاط : 4225
تاريخ التسجيل : 05/11/2008

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة 3   طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Emptyالسبت ديسمبر 19, 2009 12:30 pm

ونضع حتى تمتلئ المصفاة ونتركه يصفى تماما تقريبا بياخذ من الوقت 3 او اربع ساعات وهو بيصفى

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010618sc0


وطبعا في طريقة اسهل لتصفيته حتى لايأخد وقت طويل احضر مصفاة ناعمة جدا واضعها عليه من فوق
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010619gv4


ومن ثم انتظر ليتجمع الماء ومن ثم اشيله بفنجان وارميه
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010620pz5


شوفو شكل الحليب بعد ماصفيناه تماما
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010622lg2


الآن نغطيه بقطعة قماش

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010623le0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسم
عضو الماسى
سمسم


ذكر
عدد الرسائل : 2412
نقاط : 4225
تاريخ التسجيل : 05/11/2008

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة 3   طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Emptyالسبت ديسمبر 19, 2009 12:35 pm

ونضع حتى تمتلئ المصفاة ونتركه يصفى تماما تقريبا بياخذ من الوقت 3 او اربع ساعات وهو عبيصفى

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010618sc0


وطبعا في طريقة اسهل لتصفيته منشان ما ياخد وقت طويل احضر مصفاة ناعمة جدا واضعها عليه من فوق
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010619gv4


ومن ثم انتظر ليتجمع الماء ومن ثم اشيله بفنجان وارميه
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010620pz5


شوفو شكل الحليب بعد ماصفيناه تماما
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010622lg2


الحين نغطيه بقطعة قماش

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 07010623le0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نورمصطفى
عضو جديد



انثى
عدد الرسائل : 2
نقاط : 3
تاريخ التسجيل : 19/03/2010

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة 3   طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 Emptyالجمعة مارس 19, 2010 11:20 pm

طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة  3 598443 انا شاكر جداااااااااااااالكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة 3
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة صنع جبنة الحلوم بالمنزل خطوة بخطوة بالصورة 3-
» طريقة عمل الزبادى والجبنه القريش بالمنزل
» طريقة عمل الطعميه بالمنزل
» طريقة عمل الطحينه بالمنزل
» طريقة صناعة ورود بالخرز بالمنزل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الصناعات اليدوية-
انتقل الى: