أصابع الدجاج المقليه

أصابع الدجاج

11/27/2008 3:22:00 PM
المقادير:
1 كجم صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
2 مغلفات أسرار خلطة الدجاج
3 بيض مخفوق
2 أكواب زيت نباتي
الطريقة:
- تقطّع شرائح الدجاج إلى أصابع.
- تسكب خلطة أسرار الدجاج في صحن.
- تغمس أصابع الدجاج في البيض ثمّ في خلطة أسرار الدجاج وتوضع على صحن.
يحمّى الزيت على حرارة متوسّطة وتقلّى الأصابع لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق إلى أن يصبح لونها بنّياً ذهبيّاً.
ملحوظة:
تقدّم أصابع الدجاج مع السلطة والبطاطس المقليّة وشوربة لسان العصفور
منقول من مصراوى:’:ـــــلإلإإ:

» البطاطس المقليه
» أصابع زينب
» ساندوتش الدجاج
» شاورمة الدجاج
» رولات الدجاج