أهلاً


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  أهلاً بيئتىأهلاً بيئتى  ألعابألعاب  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الزبادى والجبنه القريش بالمنزل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمنيه
عضو الماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2452
نقاط : 4203
تاريخ التسجيل : 18/04/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الزبادى والجبنه القريش بالمنزل   الخميس نوفمبر 03, 2011 11:27 am

طريقة عمل الزبادي

المكونات
1 كيلو من الحليب
كوب زبادي للخميرة

الطريقة : أغلي اللبن ثم برديه لمدة عشر دقائق ، قلبي كوب الزبادي ،
وامزجيه مع اللبن الدافئ جيداً
، قومي بتسخين فرن البوتجاز ،
يصب فى الأكواب المخصصة للزبادي ثم توضع الكمية فى الفرن لمدة ساعة ونصف ،
بعدها اخرجي الزبادي من الفرن
واتركيه فى الهواء الطلق لمدة 10 دقائق ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة.

طريقة عمل الجبن القريش

www.ward2u.com.jpg" class="postlink" target="_blank" rel="nofollow">www.ward2u.com.jpg" border="0" alt="" />


الجبن القريش من أفضل أنواع الجبن الصحية ،
وتقدم شهية بإضافة الطماطم أو الزيتون.


الطريقة
ضعي اللبن دون غليه فى إناء من الاستانلس أو البلاستيك في مكان دافئ
اتركيه حتى يروب ويصبح قطعة واحدة ،
ثم أنزعي القشدة من فوق اللبن الرائب ،
واستعمليها كما تشائين إما أن تؤكل طازجة مع العسل الأبيض أو المربى ،
جمعيها فى الفريزر لعمل السمن البلدى أو كما يحلو لكِ.


إذا كان اللبن الرائب متماسك بعض الشئ ضعيه في قطعة قماش شاش
في طبق بلاستيك مستطيل يشبه المصفاة ،
ثم ضميه بقماشة واتركيه لمدة ثلاث ساعات
أو أكثر حتى تذوب كل المياه ثم قطعيها واستعمليها


إذا وجدتِ اللبن الرائب به بعض السيولة ، ضعيه فى فرن ساخن وقلبية ،
اختبري الجبن بيدك وفى حالة تماسكه ضعيه في القماشة ليكون الجبن جاهز .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أمنيه
عضو الماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2452
نقاط : 4203
تاريخ التسجيل : 18/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الزبادى والجبنه القريش بالمنزل   الثلاثاء سبتمبر 17, 2013 7:06 am

نورتونا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ديدو
عضو الماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 5622
نقاط : 8694
تاريخ التسجيل : 06/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الزبادى والجبنه القريش بالمنزل   الثلاثاء سبتمبر 24, 2013 9:18 pm

شكرا لك أمنيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الزبادى والجبنه القريش بالمنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أهلاً :: منتدى الصناعات اليدوية-
انتقل الى: